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本月蛋菜价格下降 猪肉价格触底反弹

时间:2019-03-13  来源:北京青年报  责任编辑:瓶子

摘要

北京市发改委消息,本月随着天气转暖,蔬菜、牛羊肉、鸡蛋等价格预计呈季节性下降趋势;猪肉价格则将触底反弹,稳中有涨。

  北京市发改委消息,本月随着天气转暖,蔬菜、牛羊肉、鸡蛋等价格预计呈季节性下降趋势;猪肉价格则将触底反弹,稳中有涨。

  从蔬菜价格运行规律来看,3月份,蔬菜产地季节性轮换,逐渐由南向北,本市周边大棚菜及露天菜上市量增加,特别是叶类菜价格将明显下降,蔬菜整体生产和供应能力增强,流通成本随之降低,价格进入季节性下降区间。此外,目前鸡蛋库存量充足,供给趋向宽松,加之天气转暖后,生产、运输、人工等成本将规律性降低,鸡蛋价格上涨空间有限,预计3月份鸡蛋价格将持续在低位波动;牛羊肉消费则趋于缓和,逐渐进入消费淡季,由于牛肉、羊肉价格目前处于高位,也存在回落的空间,预计后期价格将稳中微降。

  据农业农村部信息显示,1月份全国400个监测县生猪及能繁母猪存栏量同比分别减少12.62%和14.75%,生猪存栏量连续3个月跌幅超过5%的预警线,降幅呈持续扩大态势。因此,预计后期随着生猪出栏减少,加之中央储备冻猪肉信息提振,市场需求进一步增加,猪肉价格下降空间有限,将呈触底反弹趋势。

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